おもちの人生色々

自身で経験した事が、誰かのお役に立てたらと思います。可愛い愛猫も登場します。

子供のおやつにぴったり…ホットケーキミックスと絹ごし豆腐でピザ生地を作りました。

冒険が好きな私は、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐でピザ生地を作って見ました。
ホットケーキミックスを使ったので香りも味も勿論ホットケーキ味ですが、惣菜パンのような感覚で楽しめます。(*^-^)

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材料
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 150g
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々

作り方
ホットケーキミックスをふるいにかけて、絹ごし豆腐は裏ごしをして塩少々を振りかけて混ぜます。

② 生地がまとまればオリーブオイルを回しかけます。

③ 打ち粉をしながら生地を伸ばします。(ホットケーキミックスを使っているので生地が膨らみます。なるべく生地を薄くするのがポイントです。)

④ ピザソースをまんべんなく生地にぬります。

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⑤ 鉄板(オーブン用)にのせて、お好みの具材とピザ用チーズをふりかけて、250度(余熱なし)のオーブンで20分焼けば出来上がりです。(*^-^)
私はじゃがいもとベーコン(じゃがいもはレンジで柔らかくした物)ミニトマトをのせて軽く塩こしょうをしました。

ヒャーア💦
お皿に移しかえる時に、ひっくり返してしまった💧




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焼き上がった生地にフルーツを飾れば『フルーツピザ』の出来上がりですね。

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最近では、数時間おきにお腹が空く育ち盛りの次男末っ子。
ひっくり返してしまったけど、お腹に入れば一緒です。惣菜パンの感覚で、美味しいと食べてくれました。
子供向きのピザです。(*^-^)


北海道で地震がありましたが…
心配ですね。


今日も読んでいただきありがとうございました。_(..)_🌸











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