冒険が好きな私は、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐でピザ生地を作って見ました。ホットケーキミックスを使ったので香りも味も勿論ホットケーキ味ですが、惣菜パンのような感覚で楽しめます。(*^-^)
材料
ホットケーキミックス 200g
絹ごし豆腐 150g
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
作り方
① ホットケーキミックスをふるいにかけて、絹ごし豆腐は裏ごしをして塩少々を振りかけて混ぜます。
② 生地がまとまればオリーブオイルを回しかけます。
③ 打ち粉をしながら生地を伸ばします。(ホットケーキミックスを使っているので生地が膨らみます。なるべく生地を薄くするのがポイントです)
④ ピザソースをまんべんなく生地にぬります。
⑤ 鉄板(オーブン用)にのせて、お好みの具材とピザ用チーズをふりかけて250度(余熱なし)のオーブンで20分焼けば出来上がりです(*^-^)私はじゃがいもとベーコン(じゃがいもはレンジで柔らかくした物)ミニトマトをのせて軽く塩こしょうをしました。
ヒャーｱ💦
お皿に移しかえる時に、ひっくり返してしまった💧
画像がないのはさみしいので、以前デリバリーで注文したピザの写真を貼り付けておきます(´；ω；`)ｳｩｩ
焼き上がった生地にフルーツを飾れば『フルーツピザ』の出来上がりですね。
イメージ画像
最近では、数時間おきにお腹が空く育ち盛りの次男末っ子。
ひっくり返してしまったけど、お腹に入れば一緒です。惣菜パンの感覚で、美味しいと食べてくれました。
子供向きのピザです。(*^-^)
今日も読んでいただきありがとうございました。_(..)_🌸
